Informations complémentaires
| Poids | 0,2 kg |
|---|
De retour à Produits frais de nos canards
Aiguillettes (Frais)
NOS PRODUITS FRAIS PEUVENT ÊTRE COMMANDÉS PAR TÉLÉPHONE ET RETIRÉS DIRECTEMENT À LA FERME. NOUS NE VENDONS PAS DE PRODUITS FRAIS SUR NOTRE SITE.
Produits similaires
Rillettes pures – 270g
Ingrédients: viande de canard, sel poivre
Nos rillettes sont disponibles en plusieurs emballages:
Rillettes pures 200g
Rillettes pures 270g
Rillettes au foie gras 190g
Rillettes au foie gras 280g
Cou farci – 550g
Ingrédients: 30 % foie gras, 30% magret de canard, 30% épaule de porc, assaisonnement
Confit (1 cuisse)
Ingrédients: cuisse de canard, graisse de canard, sel, poivre
Le confit de canard est déjà cuit, il suffit de le réchauffer. Mettez les morceaux dans un plat à four ou dans une poêle.
En fin de cuisson, la peau doit être bien dorée.
Nos confits sont disponibles en plusieurs emballages:
Confit (aile + cuisse)
Confit 1 cuisse
Confit 2 cuisses
Confit 4 cuisses
Foie gras entier de canard – 380g
C’est un produit qui n’a subi aucune transformation. Nous mettons le foie gras assaisonné dans sa boite et, à la cuisson il rejette naturellement sa graisse.
Pour le servir, mettez-le une heure à l’avance au frais puis ouvrez les deux cotés de la boite pour en sortir le contenu. Découpez avec un couteau à lame chaude.
Accompagnez le foie gras de toasts grillés chauds et d’un vin blanc moelleux.
Ingrédients: foie gras de canard, sel, poivre