foie gras

Cou farci – 400g

Ingrédients: 30 % foie gras, 30% magret de canard, 30% épaule de porc, assaisonnement

16,00€ Ajouter au panier

Cou farci – 550g

Ingrédients: 30 % foie gras, 30% magret de canard, 30% épaule de porc, assaisonnement

21,00€ Ajouter au panier

Mousse de foie gras – 190g

Ingrédients: foie gras, oeufs, lait, assaisonnement

7,90€ Ajouter au panier

Coffret fermier

Contenu du coffret: 1 rillettes au foie gras 190g, 1 cassoulet 1000g, 1 rillettes pures 200g, 1 composition salade 180g, 1 bouteille vin blanc moelleux "Côtes de Montravel"

46,40€ Ajouter au panier

Coffret du Périgord

Contenu du coffret: 1 bocal rillettes au foie gras 190g, 1 confit (2 cuisses) 350g, 1 bouteille vin blanc moelleux "Côtes de Montravel"

31,70€ Ajouter au panier

Coffret Fin Gourmet

Contenu du coffret: 1 bocal foie gras entier de canard 190g, 1 bouteille vin blanc moelleux "Côtes de Montravel"

32,00€ Ajouter au panier

Magret sec farci au foie gras

A l’apéritif ou avec une salade périgourdine il doit être coupé très finement.

18,50€ Ajouter au panier

Rillettes de foie gras – 280g

Ingrédients: viande de canard, foie gras, sel poivre Nos rillettes sont disponibles en plusieurs emballages: Rillettes pures 200g Rillettes pures 270g Rillettes au foie gras 190g Rillettes au foie gras 280g

16,00€ Ajouter au panier

Rillettes de foie gras – 190g

Ingrédients: viande de canard, foie gras, sel poivre Nos rillettes sont disponibles en plusieurs emballages: Rillettes pures 200g Rillettes pures 270g Rillettes au foie gras 190g Rillettes au foie gras 280g

11,50€ Ajouter au panier

C’est un produit qui n’a subi aucune transformation. Nous mettons le foie gras assaisonné dans sa boite et, à la cuisson il rejette naturellement sa graisse. Pour le servir, mettez-le une heure à l’avance au frais puis ouvrez les deux cotés de la boite pour en sortir le contenu. Découpez avec un couteau à lame chaude. Accompagnez le foie gras de toasts grillés chauds et d’un vin blanc moelleux.

22,00€ Ajouter au panier